T/IMAS 047-2022 敖汉沙棘饮料

领域
本文件划定了沙棘饮料的术语和界说、质量要求、试验步骤、检验规定和标志、包装、运输、贮存和保质期。。。。。。
本文件合用于内蒙古自治区敖汉旗沙棘饮料的质量检验和贮藏运输。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。
沙棘饮料  seabuckthorn beverage
以沙棘果为原料，，，，，选取物理步骤造成的未经发酵的汁液及其制品。。。。。。
沙棘原汁  seabuckthorn raw juice
以沙棘果为原料，，，，，选取物理步骤直接造成的未经发酵、未经浓缩的制品。。。。。。
沙棘汁饮料  seabuckthorn juice
以沙棘果、水为原料，，，，，增长白砂糖、食品增长剂和(或)其他食品原辅料，，，，，经加工造成的制品。。。。。。

产品分类
敖汉沙棘饮料分为沙棘原汁和沙棘汁饮料。。。。。。

质量要求
原料
选用新鲜优良，，，，，成熟适度，，，，，无病虫害及霉烂的沙棘果。。。。。。
辅料
出产加工用水
应切合 GB 19298 的划定。。。。。。
白砂糖
应切合 GB/T 317 的划定。。。。。。
其他原辅料
应切合 GB/T 23234 和 GB 26687 的划定。。。。。。
感官指标
应切合表1的划定。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。


传染物限量
切合 GB 2762 的划定。。。。。。
农药残留限量
切合 GB 2763 的划定。。。。。。
微生物限量
应切合表3的划定。。。。。。


食品增长剂
应切合 GB 2760 的划定。。。。。。
净含量
见国度质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督治理法子》的要求。。。。。。

试验步骤
理化检验
总酸
按 GB 12456 划定的步骤检验。。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定
可溶性固形物
按 GB/T 12143 划定的步骤检验。。。。。。
GB/T 12143-2008 饮料通用分析步骤


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