GB/T 40622-2021 牡丹籽油

领域
本文件划定了牡丹籽油的术语和界说、质量要求、检验步骤、检验规定、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。。。。。
本文件合用于以油用牡丹籽为原料造得的牡丹籽油。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
牡丹籽油  peony secd oil
以芍药科芍药属丹凤牡丹和紫斑牡丹的籽仁为原料造成的食用油脂。。。。。

质量要求
根基组成和重要物理参敢
牡丹籽油根基组成和重要物理参数应切合表1的划定。。。。。


质量指标
牡丹籽油质量指标应切合表2的划定。。。。。


检验步骤
折光指数检验: 按 GB/T 5527 执杏祝。。。。
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定

碘值检验: 按 GB/T 5532 执杏祝。。。。
GB/T 5532-2022 动植物油脂 碘值的测定

酸价检验: 按 GB 5009.229 执杏祝。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定

过氧化值检验: 按 GB 5009.227 执杏祝。。。。
GB 5009.227-2016 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 全自动折光指数测定仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 电位滴定法自动滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994