DB41/T 1143-2015 夏黑葡萄果内容量等级

领域
本尺度划定了夏黑葡萄果内容量等级的要求、试验步骤、检验规定、标志标签、包装、运输和贮存。。。。。。 本尺度合用于夏黑葡萄果实的出产和销售。。。。。。

要求
质量等级
夏黑葡萄果内容量等级见表1。。。。。。




安全卫生
夏黑葡萄果实安全卫生指标应切合表2的划定，，，，，，，，其他卫生指标应切合 GB 2762 和 GB 2763 的划定。。。。。。


试验步骤
理化指标
可溶性固形物
按 NY/T 2637-2014 的划定进行。。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
总酸含量测定
按 GB/T 12456-2008 的划定进行。。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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