T/QGCML 4443-2024 漆树籽油

领域
本文件划定了漆树籽油的术语和界说、技术要求、出产工艺、检验步骤、检验规定、标签、包装、贮存和运输。。。。。
本文件合用于以漆树籽仁为原料，，，，，，经筛选、除杂、粉碎、压榨/浸出/超临界CO₂萃取、精辟等工艺造作而成的漆籽油。。。。。本产品为食用植物油。。。。。

术语和界说
GB/T 22515 中的界定的术语和界说及下列术语和界说合用于本文件。。。。。
漆树籽油  Toxicodendron Vernicifluum seeds oil
以漆树籽仁为原料造取的油脂，，，，，，亦称漆树籽油。。。。。
压榨漆树籽油  Pressed sumac seed oil
漆籽仁经压榨、脱色、脱臭、精造等工艺造取的油。。。。。
浸出漆树籽油  Leaching of sumac seed oil
漆籽仁经浸出、脱色、脱臭、精造等工艺造取的油。。。。。
超临界CO2萃取漆树籽油  Supercritical CO₂ extraction of sumac seed oil
漆籽仁经超临界CO₂萃取、精造等工艺造取的油。。。。。

技术要求
原料要求
漆树籽应无霉变、无虫蛀、无异味，，，，，，拥有漆树籽的天然特点；；；；；；出产用水应切合 GB 5749 的要求。。。。。
根基组成和重要物理参数
漆树籽油根基组成和重要特点指标见表1。。。。。


感官要求
感官要求应切合表2要求。。。。。


理化指标
理化指标应切合表3要求。。。。。


安全要求
应切合 GB 2716 和国度有关的划定。。。。。
食品增长剂应切合 GB 2760 和国度有关的划定。。。。。
农药残留限量应切合 GB 2763 及有关划定。。。。。
营养强化剂的使用应切合 GB 14880 的划定。。。。。
真实性要求
漆树籽油中不得掺有其他食用油和非食用油。。。。。
不合适人群
过敏体质者慎用。。。。。

出产工艺
压榨法
漆树籽-皮核分离-漆树籽仁粉碎-压榨-脱色-脱臭-精造-漆树籽油。。。。。
浸出法
漆树籽-皮核分离-漆树籽仁粉碎-溶剂浸出-脱色-脱臭-精造-漆树籽油。。。。。
超临界CO₂萃取法
漆树籽-皮核分离-漆树籽仁粉碎-超临界CO₂萃取-精造-漆树籽油。。。。。
加工过程的卫生要求
应切合 GB 8955 的划定。。。。。

检验步骤
酸价检验：按 GB 5009.229 执行。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定
过氧化值检验：按 GB 5009.227 执行。。。。。
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994