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地理标志产品 林芝猕猴桃 - 可溶性固形物和总酸的检验

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T/LZZLXH 022-2020 地理标志产品 林芝猕猴桃

领域
本尺度划定了林芝猕猴桃的地理标志产品保唬唬; ;;;;ち煊颉⑹跤锖徒缢怠⒁蟆⑹匝椴街琛⒓煅楣娑氨曛尽啊⒃耸洹⒅妗!!。。 。。。
本尺度合用林芝猕猴桃。。。。。 。。。

林芝猕猴桃  Linzhi kiwifruit
林芝猕猴桃
在本尺度"地理标志产品保唬唬; ;;;;ち煊"划定的领域内出产,,,,,切合本尺度猕猴桃。。。。。 。。。
后熟果:
采摘时七成熟,,,,,采摘后静等天然熟化或者经过气调催熟的水果。。。。。 。。。用手指 的水果。。。。。 。。。用手指轻压猕猴桃的两端不再僵硬,,,,,按压处产生轻微变,,,,,也不是很软,,,,,有香气,,,,,猕猴桃则成熟。。。。。 。。。

地理标志产品保唬唬; ;;;;ち煊
林芝猕猴桃主产区的地域领域为西藏自治区林芝市现辖行政区域察隅县。。。。。 。。。林芝猕猴桃种植辐射区的地理领域为西藏自治区林芝市巴宜区、米林县、工布江达县、波密县、朗县、墨脱县,,,,,见附录A。。。。。 。。。

要求
天然环境
本地域地处亚热带、温带及亚热带温带交汇带的湿润和半湿润丛林区,,,,,整年气象和善,,,,,雨量充分,,,,,安阳充足,,,,,无霜期较长,,,,,冬季和善干燥,,,,,夏季温润无高温。。。。。 。。。年均温差幼、日面差大,,,,,年均匀气温8.7°C左右,,,,,最冷月(1月)均匀气温为1°C左右,,,,,最热月(7月)均匀气温16.2°C左右,,,,,日均匀气温大于10°C以上163天,,,,,积温2362°C左右,,,,,无霜期为169天左右。。。。。 。。。年太阳辐射量567.31千焦耳/平方厘米左右,,,,,年安阳功夫2022幼时左右,,,,,降水重要集中在5月~9月,,,,,均匀年降水量为677.9毫米左右。。。。。 。。。海拔1300 ~ 2000米之间,,,,,冬无寒冷、夏无炎暑,,,,,较长的安阳和较大的温差有利于林芝猕猴桃的成长发育,,,,,果实的着色和糖分堆集。。。。。 。。。
栽培技术
种类
东红、金艳、金隅、金果。。。。。 。。。
种苗繁育
以猕猴桃种子滋生的实生苗为砧木,,,,, 进行嫁接繁育。。。。。 。。。
定植
10月中旬至次年2月下旬栽植,,,,,每公顷栽植株数≤1200株,,,,,雌维株比例≤8:1。。。。。 。。。
施肥
每年每公顷施农家肥≥45t。。。。。 。。。唬唬; ;;;;手掷嘤昧恳勒章躺称烦叨纫笾葱幼!!。。 。。。
病虫害防治
选取农业防治、化学防治、生物防治、植物检疫等综合防治步骤。。。。。 。。。农药种类用量依照绿色食品尺度要求执杏祝。。。。 。。。
环境、安全要求
产地环境质量要求应切合 NY/T 5010 的划定。。。。。 。。。农药化肥等的使用必须切合 GB/T 8321 (所有部门)、NY/T 496 及每年农业村落部农药治理司颁布的《禁限用农药名录》国度有关划定。。。。。 。。。
采收
7月下旬至10月上旬,,,,,果实可溶性固形物含量红心猕猴桃在6%至6. 5%时采收,,,,,绿心和黄心猕猴桃在7.5%时采收。。。。。 。。。
等级规格指标
金艳、金隅、金果、东红的等级应切合表1的要求。。。。。 。。。
表1.jpg

感官特点
金艳
呈圆柱形,,,,,果脐扁圆形,,,,,下凹;;;; ;;;;果皮薄,,,,,绿褐色,,,,,表表密被短绒毛;;;; ;;;;横截面椭圆形;;;; ;;;;果肉黄绿色,,,,,软化后淡黄色,,,,,果心白色或黄白色;;;; ;;;;肉质细嫩,,,,,味甜多汁,,,,,香气浓。。。。。 。。。
金隅
呈圆柱形,,,,,果脐幼,,,,,点状,,,,,不下凹或略下凹;;;; ;;;;果皮薄,,,,,绿褐色,,,,,成熟后黄褐色,,,,,表表密被短绒毛;;;; ;;;;横截面圆形;;;; ;;;;果肉黄绿色,,,,,软化后淡黄色,,,,,果心幼,,,,,白色或黄白色;;;; ;;;;肉质细嫩,,,,,味甜多汁,,,,,香气浓。。。。。 。。。
金果
呈圆柱形,,,,,果脐扁,,,,,凸起呈喙状;;;; ;;;;果皮绿褐色,,,,,果面无茸毛,,,,,果皮薄,,,,,绿褐色,,,,,表表密被短绒毛;;;; ;;;;横截面椭圆形;;;; ;;;;果肉黄绿色,,,,,软化后淡黄色,,,,,果心幼,,,,,白色或黄白色;;;; ;;;;肉质细嫩,,,,,味甜多汁,,,,,香气浓。。。。。 。。。
东红
呈圆柱形,,,,,果脐扁圆形,,,,,下凹;;;; ;;;;果皮薄,,,,,绿褐色,,,,,表表疏被短茸毛;;;; ;;;;横截面椭圆形;;;; ;;;;果肉黄绿色,,,,,软化后淡黄色,,,,,中心具放射状红色条纹;;;; ;;;;果心白色或黄白色;;;; ;;;;肉质细嫩,,,,,味甜多汁,,,,,香气浓。。。。。 。。。
理化指标
理化指标应切合表 2的划定。。。。。 。。。
表2.jpg

安全指标
按 GB 2762、GB 2763 划定指标执杏祝。。。。 。。。

试验步骤
理化指标检验
可溶性固形物
按 NY/T 2637 划定执杏祝。。。。 。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
总酸
按 GB/T 12456 划定执杏祝。。。。 。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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