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DB44/T 1806-2016 枇杷鲜果质量等级
领域
本尺度划定了枇杷鲜果的产品分级、 安全指标、 试验步骤、 检验规定、 包装与运输的步骤。。。。。。
本尺度合用于枇杷鲜果。。。。。。
术语和界说
萎蔫 wilt
指因失水而产生的果皮皱缩景象。。。。。。
锈斑 rust
指天然存在于果皮上的锈色黑点或斑块及因日晒、霜害、雪害、药害、虫害等引起的果实表表数层细胞坏死而造成的栓皮景象。。。。。。
日烧 sunburn
指果皮因日光直射造成的疤痕或腐臭。。。。。。
产品分级
枇杷鲜果等级应切合表1的划定。。。。。。
安全指标
各类卫生指标按 NY/T 750 的划定。。。。。。
试验步骤
根基要求、 果面特点、 生理阻碍选取目测和品尝步骤。。。。。。
可溶性固形物含量测定按 GB/T 12143 的划定。。。。。。
GB/T 12143-2008 饮料通用分析步骤
京都电子KEM 台式数字式折光仪 RA-600
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