GB 2716-2005 食用植物油卫生尺度

领域
本尺度划定了植物原油、食用植物油的卫生指标和检验步骤以及食品增长剂、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。。。。。
本尺度合用于植物原油、食用植物油，，，，，，，不合用于氧化油和人造奶油。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本尺度。。。。。
植物原油  virgin vegetable oil
以植物油料为原料造取的原料油。。。。。
食用植物油  edible vegetable oil
以植物油料或植物原油为原料造成的食用植物油脂。。。。。

指标要求
原料、辅料要求
原料应切合 GB 19641 的划定。。。。。
浸出使用的抽提溶剂应切合 GB 16629 的要求及其他划定。。。。。
感官要求
拥有产品正常的色泽、通明度、气味和滋味，，，，，，，无焦臭、酸败及其他异味。。。。。
理化指标
理化指标应切合表1的划定。。。。。


检验步骤
感官
按 GB/T 5009.37 划定的步骤测定。。。。。
理化指标
酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离棉酚:  按 GB/T 5009.37 划定的步骤测定。。。。。
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生尺度的分析步骤

本尺度中"酸价"于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定 包办。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定
本尺度中"过氧化值"于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定 包办。。。。。
GB 5009.227-2016 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 自动电位滴定仪AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994