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葡萄糖酸钠 - 葡萄糖酸钠含量的步骤试验

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QB/T 4484-2025 葡萄糖酸钠

领域
本文件划定了葡萄糖酸钠的感官要求、理化指标，，，，，描述了相应的试验步骤，，，，，划定了检验规定、标志、包装、运输和贮存的内容，，，，，给出了分子式、相对分子量和结构式的信息和产品分类。。。。。。
本文件合用于以淀粉、淀粉质或葡萄糖等为重要原料，，，，，经酶法、生物法或催化氧化法出产的葡萄糖酸钠的出产、检验和销售。。。。。。

术语和界说
本文件没有必要界定的术语和界说。。。。。。

分子式、相对分子量和结构式
分子式
C₆H₁₁NaO₇
相对分子质量
218.14(按2022年国际相对原子质量)
结构式
结构式.jpg

产品分类
按质量等级分为优级品、一级品、二级品和三级品，，，，，达到一级品以上可用于食品领域。。。。。。

要求
感官要求
应切合表1的要求。。。。。。
表1.jpg

理化要求
应切合表2的划定。。。。。。
表2.jpg

微生物指标
优级品微生物指标应切合表3的要求，，，，，一级品、二级品和三级品微生物指标不做要求。。。。。。
表3.jpg

传染物指标
应切合表4的划定。。。。。。
表4.jpg

试验步骤
含量
按 GB 1886.320 描述的步骤试验。。。。。。
GB 1886.320-2021 食品安全国度尺度食品增长剂葡萄糖酸钠

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