DB4401/T 255-2024 桂味荔枝

领域
本文件划定了桂味荔枝的术语和界说、要求、栽培技术重点、检验步骤、检验规定、贮存、标签和标识、包装和运输。。。。。
本文件合用于桂味荔枝鲜果。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
桂味荔枝  Guiwei litchi
无患子科荔枝属，，，，，，，，具该种类特有的龟裂片凸起、爽脆细嫩、桂花香味等状态特点的荔枝种类。。。。。
焦(幼)核果  aborted or small seeded fruit
果实发育过程中种子的胚齐全败育或部门败育退化而形成的果核藐幼的荔枝果实。。。。。
裂果  cracking fruit
果皮开裂的果实。。。。。
机械伤果  fruit with mechanical damage
因表力碰撞、摩擦与挤压造成的摩擦伤、刺伤、碰伤、压伤等机械力作用而受损的果实。。。。。
异味果  fruit with abnormal smell or taste
产生不正常气味和滋味的果实。。。。。

要求
果实特点
果实椭圆形或近圆形，，，，，，，，果肩平，，，，，，，，果顶浑圆；；；；；；果皮鲜红或淡红，，，，，，，，部门果实的果肩上带茶青色斑块，，，，，，，，皮薄而脆，，，，，，，，果皮缝合线显著；；；；；；龟裂片凸起呈不规定圆锥形，，，，，，，，裂片峰敏感刺手；；；；；；果肉乳白色，，，，，，，，爽脆细嫩，，，，，，，，清甜汁多，，，，，，，，具桂花香味。。。。。
等级规格
应切合表1的划定。。。。。


安全指标
按 GB 2762 和 GB 2763 的划定执行。。。。。
理化指标
可溶性固形物含量≥18%，，，，，，，，可食率≥70%。。。。。

栽培技术重点
建园
选择红壤、赤红壤泥土，，，，，，，，有机质含量丰硕、保水保肥力强、排水优良、地下水位低，，，，，，，，坦荡向阳、避风寒的丘陵、山地及缓坡地建园。。。。。
种苗选择
种苗高45cm以上、径粗1cm以上(圈枝苗2cm以上)，，，，，，，，二次梢老熟，，，，，，，，成长壮旺，，，，，，，，无病虫害。。。。。
种植
曲靖植或秋植，，，，，，，，种植后浇透定根水。。。。。通常株距5m～6m，，，，，，，，行距6m～8m。。。。。
泥土治理
扩穴深翻改土
每年秋梢老熟后在树冠滴水线表围开深40cm～60cm、宽50cm左右的条状沟或环形沟，，，，，，，，每株分层压入腐熟有机肥、绿肥、杂草、树叶及土杂肥等，，，，，，，，泥土酸性大的果园全园撒施50kg～75kg生石灰。。。。。
泥土覆盖
种植后1年～2年树盘覆草，，，，，，，，厚度5cm～10cm。。。。。株行间间种短期绿肥、牧草、豆科作物等。。。。。
中耕除草、培土
提倡生草法，，，，，，，，保留良性杂草。。。。。场地宜选取人为或机械除草。。。。。结合施肥，，，，，，，，每年中耕除草、培土2次～3次。。。。。
施肥治理
施肥准则
以有机肥为主，，，，，，，，化学肥料为辅。。。。。肥料的使用执行 NY/T 496 的划定。。。。。
少幼树施肥
定植后一个月施肥，，，，，，，，勤施薄施，，，，，，，，"一梢二肥"，，，，，，，，凭据成长情况喷施壹肥。。。。。
了局树施肥
有机肥与无机肥结合施用，，，，，，，，共同根表追肥，，，，，，，，施肥量凭据泥土肥力检测情况而定。。。。。
水分治理
在荔枝秋梢抽生期、花穗抽生期、盛花期、果实成长发育期遇干旱宜实时灌水(或喷水)，，，，，，，，维持泥土湿润。。。。。灌概酌水质量切合 NY/T 5010 的划定。。。。。遇陆续大雨或暴雨，，，，，，，，应实时排除园内积水。。。。。
整形建剪
宜将荔枝树整形建剪成开心形树冠。。。。。合理剪除过密枝、荫枝、弱枝、交叉枝、沉叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等。。。。。
造就秋梢
应凭据树势强弱确定昔时的放梢次数。。。。。通常少幼树放3次梢，，，，，，，，青壮年了局树放2次梢，，，，，，，，老树和弱树放1次梢。。。。。末次梢抽出合适功夫是9月下旬至10月上旬。。。。。
控梢促花和保果
可选用断根、环割(或环剥)、喷施多效唑(或烯效唑)和乙烯利等步骤控梢促花。。。。。如抽出冬梢，，，，，，，，应在幼叶未发展前实时杀除。。。。？？？？？？？？裳∮靡已醴菝焉倍；；；；；；成长壮旺的壮年树在雌花始花至谢花后15d环割保果。。。。；；；；；；犯钌疃雀沾锬局什。。。。。在雌花谢后5d～10d，，，，，，，，喷施植物成长调节剂保果。。。。。
病虫害防治
贯彻"预防为主、综合防治"的植保方针，，，，，，，，对峙以"农业防治为基。。。。。，，，，，，，物理防治、生物防治、化学防治相结合"的综合防治准则。。。。。重要病害有霜疫霉病、炭疽病等；；；；；；重要虫害有荔枝蒂蛀虫、荔枝蝽蟓、尺蠖类、蚧壳虫类、瘿螨等。。。。。

检验步骤
理化指标
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的划定执行。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


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