T/ZZB 3434-2023 食品增长剂 对羟基苯甲酸甲酯钠

领域
本文件划定了食品增长剂对羟基苯甲酸甲酯钠的根基要求、技术要求、试验步骤、检验规定及标志、标签、包装、运输、贮存、质量承诺。。。。。。。
本文件合用于在氢氧化钠水溶液中参与对羟基苯甲酸甲酯反映后精造而成的食品增长剂对羟基苯甲酸甲酯钠。。。。。。。
结构式：

分子式：C₈H₇NaO₃
相对分子质量：174.13(按2022年国际相对原子质量)

术语和界说
本文件没有必要界定的术语和界说。。。。。。。

根基要求
设计研发
应具备对本产品中杂质对羟基苯甲酸的节造要求优化工艺参数的能力。。。。。。。
原资料
对羟基苯甲酸甲酯应切合中国药典2020版第四部要求。。。。。。。
氢氧化钠应切合 GB/T 209 中固体工业用氢氧化钠要求。。。。。。。
工艺及设备
应选取对羟基苯甲酸甲酯与碱的反映成盐的工艺，，，，，，，，具备节造对羟基苯甲酸甲酯钠水解的技术能力。。。。。。。
应具备出产过程中精准投料，，，，，，，，反映速度节造、pH在线检测的设施设备。。。。。。。
具备水蒸气余热回收装置。。。。。。。
检测能力
应具备表1中所有项主张检测能力。。。。。。。
应建设液相色谱仪、水分测试仪、原子吸收分光光度计、pH计等检测设备。。。。。。。

技术要求
表观
白色或近白色粉末。。。。。。。
理化指标
理化指标应切合表1的要求。。。。。。。


试验步骤
对羟基苯甲酸甲酯钠含量的测定(以干基计)
按 GB 30601-2014 附录A中的A.3的划定进行。。。。。。。
GB 30601-2014 食品安全国度尺度 食品增长剂 对羟基苯甲酸甲酯钠

水分的测定
按 GB 5009.3 的划定进行。。。。。。。
GB 5009.3-2016 食品安全国度尺度 食品中水分的测定


京都电子KEM 四通路自动电位滴定仪 AT-710M
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=993
京都电子KEM 卡尔费休法水分测试仪 MKV-710B
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=998