T/QGCML 2277-2023 4-甲基-5-羟乙基噻唑(香料)

领域
本文件划定了4-甲基-5-羟乙基噻唑(香料)的化台甫称、分子式、结构式与相对分子质量、技术要求、试验步骤、检验规定、标志、包装、运输、贮存、保质期。。。。。。
本文件合用于4-甲基-5-羟乙基噻唑(香料)的出产、检验。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。
4-甲基-5-羟乙基噻唑  4-Methyl-5-hydroxyethylthiazole
由2-乙酰唬；；；；；-γ-丁内酯和二硫化碳，，，，，或由硫代甲酰胺和溴代乙酰丙醇为原料造得的食品用香料增长剂。。。。。。

化台甫称、分子式、结构式与相对分子质量
化台甫称
4-甲基-5-噻唑乙醇
分子式
C₆H₉NOS
结构式

相对分子质量
143.21(按2009年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
应切合表1的划定。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。


试验步骤
理化指标
相对密度
按 GB/T 11540 的划定进杏祝。。。。。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数
按 GB/T 14454.4 的划定进杏祝。。。。。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


京都电子KEM 全自动数显相对密度测定仪 DA-840
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
京都电子KEM 全自动数显折光指数测定仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884