T/SRX 001-2024 生羊初乳

领域
本文件划定了生羊初乳的界说、要求、检验步骤、检验规定、包装、运输、贮存。。。。。。
本文件合用于生羊初乳的验收收购。。。。。。

术语与界说
生羊初乳  raw goat colostrum
是指从正常豢养的、无传染病和乳房炎的健全母羊分挽后72幼时内所排泄的乳汁。。。。。。

技术要求
感官要求
应切合表1的划定。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。


卫生指标
应切合表3的划定。。。。。。


微生物限量
应切合表4的划定。。。。。。


农药残留限量和兽药残留限量
农药残留应切合 GB 2763 及国度有关划定和布告。。。。。。
兽药残留应切合国度有关划定和布告。。。。。。

检验步骤
理化指标
相对密度：按 GB 5009.2 划定的步骤进行检验。。。。。。
GB 5009.2-2024 食品安全国度尺度 食品相对密度的测定

酸度：按 GB 5009.239 划定的步骤进行检验。。。。。。
GB 5009.239-2016 食品安全国度尺度 食品酸度的测定


京都电子KEM U型振荡管数字密度计 DA-840
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
京都电子KEM 电位滴定法自动滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994