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地理标志产品 下河杨桃 - 可溶性固形物、总酸的检验

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T/YXDBCX 0004-2021 地理标志产品 下河杨桃

领域
本文件划定了地理标志产品下河杨桃的术语和界说、产地领域、要求、检验步骤、检验规定以及标签标识、包装、运输、贮存的要求。。。。。
本文件合用于原国度工商行政治理总局核准的地理标志证明商标“下河杨桃”对应的农产品。。。。。

术语和界说
下河杨桃  Xiahe carambola
本尺度"产地领域"划定的领域内种植, ,, ,,产品质量切合本尺度要求的杨桃。。。。。

产地领域
下河杨桃产地领域限于北纬23°97′~24°03′,东经117°23′~117°31′, ,, ,,产地领域图见附录A, ,, ,,覆盖云霄县下河乡的下河村、上河村、内龙村、表龙村、凤兴村、世坂村和上窑村。。。。。

要求
天然环境
产地领域背北向南, ,, ,,南面开口、冷空气难进易出, ,, ,,气温偏低, ,, ,,且温差相对比全县大无数的乡镇大, ,, ,,泥土重要为侵蚀赤红壤和粗骨壤, ,, ,,土层深厚、松软、富含有机质, ,, ,,保水力强, ,, ,,境内蓄水丰硕, ,, ,,水质良好。。。。。
质量要求
感官指标
应切合表1的划定。。。。。
表1.jpg

理化指标
应切合表2的划定。。。。。
表2.jpg

检验步骤
可溶性固形物(20°C, ,, ,,折光计法)/(%)     ≥ 10     NY/T 2637
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
总酸(以柠檬酸计)/(%)     ≤ 4     GB/T 12456
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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