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地理标志产品 浮宫杨梅 - 可溶性固形物含量、总酸的检验

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DB35/T 770-2022 地理标志产品 浮宫杨梅

领域
本文件划定了地理标志产品浮宫杨梅的保;;; ;;ち煊颉⒁蟆⒓煅椴街琛⒓煅楣娑氨曛尽啊⒃耸洹⒅娴纫蟆!。。。。。
本文件合用于地理标志产品保;;; ;;さ母」蠲贰!。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。
浮宫杨梅  Fugong bayberry
在地理标志产品保;;; ;;ち煊蚰诔霾,,,,,,,切合于本文件要求的安海杨梅、安海变软丝杨梅、安海变硬丝杨梅。。。。。。。
肉柱  flesh columniation
表果皮的表层细胞即可食部门的囊状突起发育而成的密集柱状物。。。。。。。
缺点果  defective fruit
拥有机械伤及病虫等风险,,,,,,,对果实造成侵害或发育不良的畸形果。。。。。。。

保;;; ;;ち煊
浮宫杨梅地理标志产品保;;; ;;ち煊蛭=ㄊ」惆彩辛G」颉⒏畚舱颉姿颉⒍罢颉⒍粝纭⒑3握颉裆秸虻绕吒鱿缯蛳窒叫姓区域,,,,,,,见附录A。。。。。。。

要求
种植环境
气象
年均匀气温21.4℃,,,,,,,一月份均匀13.5℃,,,,,,,七月份均匀28.7℃,,,,,,,年积温7000℃~7500℃。。。。。。。整年安阳充足,,,,,,,年太阳辐射总量达到500kJ/cm2,,,,,,,无霜期330d左右,,,,,,,年均匀降雨量1450mm以上。。。。。。。
地形地理
区内丘陵山地资源丰硕,,,,,,,地形升沉,,,,,,,泥土无数为黄红壤,,,,,,,土层深厚、泥土肥饶疏松、泥土pH值为4.5~5.5,,,,,,,坡度在30°以下、排水优良的山地。。。。。。。
质量要求
质量等级
浮宫杨梅果实按种类分为安海杨梅、安海变软丝杨梅、安海变硬丝杨梅,,,,,,,分为特级、一级、二级。。。。。。。
感官要求
感官要求应切合表1的要求。。。。。。。
表1.jpg

理化指标
理化指标应切合表2的要求。。。。。。。
表2.jpg

传染物限量
应切合 GB 2762 的有关要求。。。。。。。
农药最大残留限量
应切合 GB 2763 的有关要求。。。。。。。
净含量
应切合《定量包装商品计量监督治理法子》划定。。。。。。。

检验步骤
理化指标
可溶性固形物含量
取20粒样果,,,,,,,按 GB/T 12143 中划定的步骤进杏祝。。。。。。
GB/T 12143-2008 饮料通用分析步骤

总酸
按 GB 12456 中划定的步骤进杏祝。。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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