GB/T 8234-2009 蓖麻籽油

领域
本尺度划定了蓖麻籽油的术语和界说、质量要求、检验步骤、检验规定、标签以及包装、贮存和运输的要求。。。。。。。
本尺度合用于以蓖麻籽为原料加工的工业商品蓖麻籽油。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本尺度。。。。。。。
蓖麻籽油  castor oil
蓖麻籽经压榨或浸出等工艺造取的油脂。。。。。。。
折光指数  refractive index
光线从空气中射入油脂时，，，，，，，入射角与折射角的正弦之比值。。。。。。。
相对密度  relative density
划定温度下的植物油的质量与同体积20°C蒸馏水的质量之比值。。。。。。。
碘值  iodine value
在划定前提下与100g油脂产生加成反映所需碘的克数。。。。。。。
皂化值  saponification valne
皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数。。。。。。。
乙酰值  acetyl valae
中和皂化1g乙酰；；；；；椭囊宜崴枨庋趸氐暮量耸。。。。。。。
色泽  colour
油脂自身带有的色彩和光泽，，，，，，，重要来自于油猜中的油溶性色素。。。。。。。
通明度  transparency
油脂可透过光线的水平。。。。。。。
水分及挥发物含量  moisture and volatile matter content
在划定的试验前提下，，，，，，，油脂试样中失去物质占试样的质量分数。。。。。。。
不溶性杂质含量  insoluble impurity content
油脂中不溶于醇类蹬仔机溶剂的物质占试样的质量分数。。。。。。。
酸值  acid value
中和1g油脂中所含游离脂肪酸必要的氢氧化钾毫克数。。。。。。。

质量要求
特点指标
特点指标见表1。。。。。。。


质量指标
质量指标见表2。。。。。。。


检验步骤
酸值检验: 按 GB/T 5530 执行。。。。。。。
GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定(2017-3-1作废)。。。。。。。
于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定 包办。。。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定

碘值检验: 按 GB/T 5532 执行。。。。。。。
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定


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